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Gastronomie

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Gastronomie

Le long des côtes bretonnes, une cuisine qui ne triche pas

Le patron du petit restaurant près du port de Roscoff m'avait servi une assiette d'huîtres sans aucune décoration, juste un quartier de…

Gastronomie

Ce que j’ai appris en suivant les marchés de Provence, cageot après cageot

Le marché de Carpentras commence avant l'aube, quand les camionnettes se garent encore dans le noir et que les premiers cageots claquent…

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Lyon vue de l’assiette : mes bistrots de quartier préférés

La première fois que je suis entrée dans un bouchon lyonnais, près de la rue Merciere, j'ai commandé sans réfléchir la quenelle…